Газовые варочные поверхности пользуются стабильно высоким спросом. Из-за образования нагара они нуждаются в более частых и трудоемких чистках, но и достоинств у этого варианта немало. Газовые панели просты конструктивно, доступны по цене, служат десятилетиями. Предлагаем разобраться в функциях и особенностях газовых плит.
Как выбрать газовую варочную панель?
Газовые варочные поверхности пользуются стабильно высоким спросом. Из-за образования нагара они нуждаются в более частых и трудоемких чистках, но и достоинств у этого варианта немало. Газовые панели просты конструктивно, доступны по цене, служат десятилетиями. Предлагаем разобраться в функциях и особенностях газовых плит.
Тип варочной поверхности
Для всех типов панелей, будь то газовые, электрические или индукционные, существует два конструктивных решения.
Независимые поверхности. Варочная поверхность продается отдельно, с возможностью комбинировать ее с духовым шкафом на усмотрение покупателя.
- Нет необходимости приобретать большую духовку, если вам достаточно миниатюрного духового шкафа.
- Вы можете выбрать наиболее подходящую по характеристикам, дополнительным функциям и стоимости модель духовки – в том числе другого бренда
Варочная поверхность объединена с духовкой. Приборы поставляются только в комплекте, имеют общий блок управления и функционировать независимо не могут. Особенность – единый дизайн элементов.
Материал варочных газовых поверхностей
| Материал | Преимущества | Недостатки |
|---|---|---|
|
Эмалированная сталь |
|
|
|
Нержавеющая сталь |
|
|
|
Закаленное стекло |
|
|
Тип и количество конфорок
Газовые поверхности оснащаются горелками, которые имеют разное назначение. Основные горелки представлены в таблице.
| Горелка | Рекомендуемый диаметр посуды, см |
|
Вспомогательная |
12-16 |
|
Полубыстрая (полурапид) |
16-18 |
|
С тремя зонами нагрева |
20-24 |
Помимо основных горелок, у газовых поверхностей Midea есть:
• Конфорка Wok. Оснащена тройным рядом пламени и предназначена для равномерного и быстрого нагревания объемной посуды с толстым дном.
Газовая варочная поверхность MG 697 TX с конфоркой Wok
• Интегрированный кофе-адаптер. Конфорка Volcano – это не просто мощная WOK конфорка. Специальный керамический рассекатель в форме сот в центре конфорки обеспечивает сфокусированный мощный нагрев центральной части посуды, достигая общей мощности 4,5 кВт. Это именно то, что требуется для настоящего приготовления на ВОКе! Но и это не все – та же уникальная конструкция конфорки позволяет держать минимальный уровень нагрева 0,3 кВт без риска того, что пламя погаснет от сквозняка. Газ таким образом распределяется по керамическому рассекателю, что его невозможно погасить потоком воздуха.
Газовая варочная поверхность MG 697 TX с конфоркой Wok
• Варочная поверхность Volcano. Конфорка Volcano – это не просто мощная WOK конфорка. Специальный керамический рассекатель в форме сот в центре конфорки обеспечивает сфокусированный мощный нагрев центральной части посуды, достигая общей мощности 4,5 кВт. Это именно то, что требуется для настоящего приготовления на ВОКе! Но и это не все – та же уникальная конструкция конфорки позволяет держать минимальный уровень нагрева 0,3 кВт без риска того, что пламя погаснет от сквозняка. Газ таким образом распределяется по керамическому рассекателю, что его невозможно погасить потоком воздуха.
Встраиваемая газовая варочная поверхность MG696 VGB с конфоркой Volcano
